ALTERNANCE RESTAURATION H/F - MELIA PARIS LA DÉFENSE
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : Meliá Hotels International
Localisation : 92 Courbevoie | Hauts-de-Seine (FR)
Description du poste :
At Meliá we are all Very Inspiring People, great professionals who make everyday life easier and more exceptional. From newcomers to veterans, all of them have unique and important qualities that make working at Meliá an opportunity for constant growth and a passport to creating your future wherever you wish.
L’hôtel Melia Paris La Défense, un hôtel ouvert en février 2015 de 4 étoiles avec 364 chambres et 19 étages, offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.
Le Melia Paris La Défense est à la recherche de son futur talent en tant qu’apprenti Restauration H/F pour compléter l'équipe F&B.
Que vais-je devoir faire?
Sous la supervision du Responsable du Restaurant et de son Assistant, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, bar, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client.
- Participer à la mise en place du restaurant et de la salle de réunion
- Accueillir et prendre en charge du client à son arrivée et à son départ
- Prendre les commandes, conseiller les clients
- Être à l'écoute du client, répondre à ses demandes et s'assurer de sa satisfaction
- Servir et présenter les plats et les boissons au client
- Redresser les tables
- Participer à la réalisation et à la vérification des opérations d'encaissement
- Veiller à la propreté du restaurant et de son matériel
- Garantir le rangement des offices
- Assister le Responsable Restauration dans ses diverses missions
Vos conditions d’alternance :
- Temps de travail hebdomadaire : 39h
- Indemnités nourriture
- Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
- Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !
Profil recherché:
Que recherchons-nous ?
- Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée
- Vous avez une bonne maîtrise de l’anglais ou de l'espagnol
- Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client
- Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se)
Salaire :
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : BAC
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Réf. : 6620456
Offre d'emploi publiée le 2024-10-30 2025-01-09