RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : My-Restauration
Localisation : 61600 La-Ferté-Macé | Orne (FR)
Description du poste :
Vous êtes passionné par le métier de la Boucherie et souhaitez mettre vos compétences en gestion et management au service d'un groupe leader de la distribution ? Rejoignez cet hypermarché en tant que Responsable de Rayon Boucherie Trad ! Vos missions: ● Superviser l’équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail. ● Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes. ● Contrôles sur la qualité et l’hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien. ● Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité. ● Suivre les tendances du marché, la concurrence et les préférences des consommateurs pour adapter votre rayon Boucherie et développer des actions promotionnelles. ● Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veillez à leur satisfaction. ● Gérer les stocks de viande, passer les commandes auprès des fournisseurs, contrôler les livraisons Le poste est à pourvoir immédiatement. Les + de l'entreprise : 13ème moisRTT 10-12 jours/an, Variable de fin d'année équivalent à 1-3 mois de salaire selon résultat de l'entreprise, Magasin fermé le dimanche (hors fêtes de fin d'année) Avantages : 13e mois, Mutuelle entreprise, Primes
Salaire : 35000-40000
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : CAP/BEP
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Réf. : 6704994
Offre d'emploi publiée le 2024-12-04 2025-01-19